Đậu phộng không chỉ được được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà còn là thức uống rất tốt cho sức khỏe. Sữa đậu phộng lạ miệng cùng vị bùi bùi, béo béo của đậu phộng là thức uống giải khát ngon tuyệt cho cả nhà.
Nguyên liệu làm sữa đậu phộng
- Đậu phộng 250 gr
- Sữa tươi 200 ml
- Sữa đặc 50 gr
- Đường nâu 70 gr
Cách làm sữa đậu phộng
Bước 1
Rang 250gr đậu cho đến khi đậu chuyển màu vàng, bắt đầu nghe mùi thơm thì tắt bếp. Sau đó bạn tách vỏ đậu ra cho thật sạch, rồi đem xay đậu phộng cho nhuyễn.
Bước 2
Nấu 500ml nước với 200ml sữa tươi, 50ml sữa đặc, 70gr đường nâu và đậu phộng vừa xay, bạn khuấy đều ở lửa nhỏ cho sữa hòa quyện khoảng 20 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng rây sữa lại cho mịn và bắt đầu thưởng thức thôi nào.
Bước 3
Sữa đậu phộng uống nóng hoặc lạnh đều rất ngon, trời lạnh thì ly sữa nóng béo ngậy ăn cùng với bánh mì, trời nóng thì bỏ đá vào là có ly sữa thơm béo mát lạnh. Sữa các bạn nấu xong nếu uống không hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống được 2 ngày nhé.
